Ήξερες ότι οι φυτικές ίνες που περιέχονται στα τρόφιμα φυτικής προέλευσης έχουν ποικίλες ευεργετικές επιδράσεις στην υγεία.

Μια εικόνα αξίζει όσο χίλιες λέξεις» λέει η λαϊκή ρήση και μπορεί να μην έχει κι άδικο! Μπορεί όμως κάποιος να το επιβεβαιώσει; Σίγουρα, δεν μπορώ να απαντήσω αν μια εικόνα αξίζει χίλιες λέξεις, σύμφωνα όμως  με μελέτη μπορεί να αξίζει πάνω από χίλιες θερμίδες!

Η Μεσογειακή Διατροφή έγινε γνωστή για πρώτη φορά από τη δεκαετία του 1970, που έλαβε χώρα Η Μελέτη Των Επτά Χωρών.