9 οφέλη της Μεσογειακής Διατροφής + 9 απλά βήματα για να την ακολουθήσεις.
Η μεσογειακή διατροφή αναφέρεται στον τρόπο διατροφής των λαών που ζουν σε περιοχές που αναπτύσσονται γύρω από την Μεσόγειο. Συνέχεια βγαίνουν στο φως της δημοσιότητας μελέτες και νέα στοιχεία για τα οφέλη της Μεσογειακής διατροφής.
Παγκοσμίως τη θεωρούν το καλύτερο πρότυπο δίαιτας και τη συστήνουν κατά κόρον ως το καλύτερο πρόγραμμα διατροφής τόσο για την καταπολέμηση της παχυσαρκίας μακροπρόθεσμα, όσο και για την θεραπεία και την πρόληψη πολλών μεταβολικών νοσημάτων.
Όμως, ενώ είναι τόσο απλή και στηρίζεται σε τρόφιμα που ήδη έχουμε σπίτι μας, οι περισσότεροι έχουμε ενδώσει στα δυτικά πρότυπα διατροφής που σε συνδυασμό με τον καθιστικό τρόπο ζωής, την έλλειψη άσκησης και τις κακές διατροφικές συνήθειες έχουμε ξεχάσει να τρώμε σωστά και βρισκόμαστε στην πρώτη θέση όσον αφορά την παχυσαρκία στην Ευρώπη.
Τι σημαίνει για σένα ¨υγιεινός τρόπος ζωής¨;
Αυτό που πρέπει όλοι να κατανοήσουμε είναι πως, τα οφέλη της Μεσογειακής Διατροφής λειτουργούν σε βάθος χρόνου και όχι αν αλλάξουμε τις διατροφικές μας συνήθειες για δυο ή τρεις εβδομάδες, για αυτό καλό είναι να υιοθετήσουμε τις βασικές της αρχές εφόρου ζωής.
Τι είναι ευεξία;
Οφέλη Μεσογειακής Διατροφής
- Αύξηση του προσδόκιμου ζωής.
- Λιγότερα καρδιαγγειακά επεισόδια σε σχέση με τους κατοίκους των δυτικών κοινωνιών.
- Ελάττωση της κακής χοληστερίνης LDL και του καρδιαγγειακού κινδύνου.
- Προστασία από την εξέλιξη του σακχαρώδη διαβήτη, αλλά και από την εμφάνιση νέων περιπτώσεων με ελάττωση του κινδύνου κατά 83%.
- Απώλεια βάρους κατά 3,8 κιλά περισσότερο σε σχέση με άλλες δίαιτες με χαμηλά λιπαρά.
- Χαμηλότερος κίνδυνος για εμφάνιση των νόσων Parkinson και Alzheimer
- Ιδανική για όλη την οικογένεια.
- Ευεξία, αυξημένη πρόσληψη βιταμινών και ιχνοστοιχείων και μείωση πεπτικών διαταραχών.
- Πιο λαμπερά μαλλιά, δυνατά νύχια και κόκαλα, και δέρμα χωρίς ακμή ή κοκκινίλες.
Δίαιτα; Όχι, ευχαριστώ!
Ποιες οι βασικές αρχές της Μεσογειακής Διατροφής
- Ελαιόλαδο, ο βασιλιάς της διατροφής
- Δεν ξεχνάω το πρωινό.
- Φρέσκα φρούτα, χόρτα και λαχανικά.
- Το κρασί με μέτρο.
- Λαδερά και όσπρια 2-3 φορές / εβδομάδα
- Προτίμησε ολικής αλέσεως ζυμαρικά, δημητριακά και ψωμί.
- Μέτρια κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων όπως το γιαούρτι, το γάλα και τα τυριά.
- Ελάχιστη π κατανάλωση κόκκινου κρέατος και πουλερικών.
- Κατανάλωση 2– 3 φορές την εβδομάδα ψάρι και θαλασσινά.
Ο Δεκάλογος της πρόληψης του καρκίνου
Η κατανάλωση αυτής της διατροφής μπορεί να συμβάλει στην απώλεια βάρους ακόμα κι αν δεν προσπαθείτε ενεργά να περιορίσετε την πρόσληψη θερμίδων σας, σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύτηκε στο «The Lancet Diabetes & Endocrinology».
